Les protéines

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                         Les protéines

  Les protéines sont constituées d’un
enchaînement de plus
d’acides aminés reliés par des liaisons peptidiques.
  
Acides aminés (aa) :
Unité de base des protides (monomère).
Comme leur nom l’indique, ils sont constitués :
- d’une fonction acide (COOH)
- d’une fonction amine (NH2).
Leur nom varie selon le radical R. Il sont non hydrolysable.
Parmi les 20 aa, 8 aa sont dits indispensables.

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LA PLASMOLYSE

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                        LA PLASMOLYSE      La plasmolyse ’est l’état ou une cellule végétale perd de l’eau et sa vacuole se  vide. Le volume vacuolaire (donc le volume cellulaire) diminue. La membrane  plasmique se "décolle" de la paroi qui n'exerce plus aucune contre-pression.    Ce phénomène est irréversible si les jonctions intercellulaires (plasmodesmes) sont rompues ; sinon, la cellule s'alimentera en eau chez les  cellules voisines, par les liaisons intercellulaires des plasmodesmes.   Toute variation de la turgescence (au dessus du seuil de plasmolyse limite)  peut être réversible. Les variations de turgescence se traduisent par un port  plus ou moins "gonflé" de la plante.
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La compétition et L’amensalisme

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                          La compétition et L’amensalisme  La compétition : - deux espèces ayant les mêmes besoins, au moins en partie, se gênent l’unes l’autre pour la  satisfaction de ses besoins - La compétition consiste dans la recherche active d’une même ressource du milieu celle-ci  pouvant être la nourriture, un arbi, un lieu de reproduction … - le développement des deux espèces est modifié par cette compétition des de espèces entre  elles. L’amensalisme : - dans ce type de coaction une espèce est inhibée dans sa croissance ou dans sa reproduction  ou les deux par une espèce inhibitrice qui sécrète dans le milieu des substances plus ou  moins toxiques. - L’espèce inhibitrice n’en tire ni avantage ni inconvénient.         L’espèce inhibée est appelée  amensale. - Ce sont des relations qui existent au niveau des végétaux qui sont des inhibiteurs et les  animaux qui sont des organismes amensales. - Exemple : les cyanophycées en se développant la disparitio
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